Die rote Fruchtkönigin, die Himbeere, wird von einem nahegelegenen Bio-Bauern bezogen. Erntefrisch beginnt die Verarbeitung zum Himbeerbrand. Gekesselt und gebrannt machen sich das Aroma und der intensive Fruchtgeschmack am Gaumen breit. Meist verbunden mit einem Lächeln und erinnert ein bisschen an längst vergangene Zeiten.

ca. 38% Vol.