Unsere Quitten erinnern aufgrund ihrer Form an Äpfel oder Birnen. Zählen zwar zum Kernobst und sind vom Ursprung her ein Rosengewächs – werden allerdings als Obstbaum bei uns am Hof kultiviert. Die Maische ist dickflüssig und der Geschmack unserer süßen Quitte erinnert an eine Mischung aus Äpfeln und Birnen.
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